Como hacer Shakshuka sin huevos:Una salsa de tomate, muy típica de las tierras del norte de África, que suele emplearse para el acompañamiento de carnes fritas o asadas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Shakshuka sin huevos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Shakshuka sin huevos
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos los pimientos, los secaremos y cortaremos en trocitos pequeños.
- Freírlos en aceite muy caliente.
- Cortaremos los tomates en trozos pequeños y los echaremos sobre los pimientos; dejarlos freír, hasta que eliminen el agua.
- Machacaremos el ajo, con el cilantro y la sal; lo añadiremos a la mezcla de tomate y pimiento, dejándolo cocer durante 5 minutos.
- La emplearemos esta salsa para acompañar carnes, sirviéndola bien caliente.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino abre las puertas con asombro y en el refugio de los meses vuelca su cuerpo de empapadas alas rojas.» Pablo Neruda.
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