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Solomillo de cerdo con chocolate

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Como hacer Solomillo de cerdo con chocolate:

Partiremos de un excelente solomillo de cerdo, para esta elaboración. Una vez lo tenemos casi cocido con el sofrito correspondiente, le añadiremos el chocolate, para realzar su sabor.

Solomillo de cerdo con chocolate
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

Ingredientes para Solomillo de cerdo con chocolate

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Solomillo de cerdo con chocolate

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  1. En una cazuela pondremos algo de aceite para dorar la pieza de carne, por todos los lados.
  2. Luego agregaremos las cebollas trituradas, dorándolas, durante unos 15 minutos.
  3. Agregaremos el puré de tomate y el caldo de carne, cocinándolo tapado, a fuego lento, hasta que se ablande (30 minutos).
  4. Añadiremos el chocolate, hasta que se disuelva. Remover el caldo y dejarlo espesar un poco.
  5. Lo serviremos cortándola en lonchas y regadas con la salsa de chocolate.
  6. Acompañarla con arroz blanco o puré de patatas.
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Comentarios (1)


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