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Sopa de calabacines

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Sopa de calabacines:

Una refrescante Sopa de calabacines, muy sencilla y gustosa. Una vez cocidos con el caldo de pollo, los batiremos con los quesitos y el aroma del eneldo. Este plato lo serviremos frío.

Sopa de calabacines
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min

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Ingredientes para Sopa de calabacines

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Sopa de calabacines

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  1. Lavaremos y cortaremos los calabacines en rodajas y las coceremos en una olla al fuego, con el caldo de pollo, la sal y el eneldo.
  2. Cuando los calabacines estén tiernos (unos 15 minutos), los pasaremos por la batidora, junto con las porciones de quesito, rectificando de sal, si fuese necesario. Serviremos esta sopa fría.
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