Como hacer Sopa de piedra:En este país, en casi todas sus comunidades, hacen unos estupendos potajes, éste por ejemplo, en este caso, también podemos cosiderarlo como plato único, por ser muy potente y energético, no apto para aquellos que están haciendo dietas de adelgazamiento. Acompañarlo con un buen vino tinto de crianza, por ejemplo un Ribera del Duero. Como siempre recomiendo que no empleeis agua del grifo, mejora la calidad del potaje.
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