Sopa de fideos con jamón

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Sopa de fideos con jamón:
También podemos poner el jamón serrano sin pasarlo por la sartén, nos quedará más blandito y su sabor será más natural.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 10 min

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Preparación para Sopa de fideos con jamón

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En una sartén con aceite de oliva, pondremos el jamón cortado en daditos y la pimienta.
En un cazo grande, verteremos el caldo de carne, calentándolo, a fuego lento.
Luego le añadiremos el jamón dorado y un poco de sal, dejándolo hervir y echaremos los fideos.
Transcurridos 5 minutos, añadiremos el huevo duro picado y apagaremos el fuego.
Antes de servir, pondremos en el fondo del plato, un poco de queso parmesano, rallado. Servirlo muy caliente.

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