Recetas similares
Como hacer Gazpacho de remolacha:Nos vamos a apartar del clásico gazpacho, elaborado con los ingredientes de siempre. Esta vez le añadiremos la remolacha cocida, que le aportará un sabor especial además de su colorido.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 0 min
Alergias
Ingredientes para Gazpacho de remolacha
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Gazpacho de remolacha
Marca los pasos que ya has hecho
- Pelaremos la cebolla y la cortaremos en rodajas, las espolvorearemos con sal y las dejaremos reposar sobre un colador durante 30 minutos.
- Cortaremos 1 rebanada de pan en daditos y los tostaremos en el horno, durante 5 minutos a 180ºC.
- Pondremos a remojar la otra rebanada de pan, con el vaso de agua mineral.
- Cortaremos 1 remolacha cocida en daditos.
- Lavaremos los tomates, el pimiento y el pepino, troceándolos.
- Trituraremos estos ingredientes junto con la remolacha restante, la cebolla, el ajo, el vinagre, la sal, el aceite, el pan remojado y su agua.
- Una vez triturado lo dejaremos en la nevera hasta el momento de servir.
- Serviremos el gazpacho de remolacha bien frío, acompañado de los picatostes y unos daditos de remolacha.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de alimentos crudos
1105 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10458 recetas de cocina
Recetas para adultos
9412 recetas de cocina
Comidas y cenas
12451 recetas de cocina
Recetas de primavera-verano
2209 recetas de cocina
Recetas de Andalucía
827 recetas de cocina
