Como hacer Sopa de lentejas con caldo de verduras:Como que en nuestra web colaboran muchas personas, en esta ocasión detallaremos una sopa de lentejas elaborada por un cocinero mexicano. Contiene una variante de verduras y aromas que nos aportarán las hierbas aromáticas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 75 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Sopa de lentejas con caldo de verduras
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Sopa de lentejas con caldo de verduras
Marca los pasos que ya has hecho
- En una cacerola grande, caliente el aceite a fuego mediano.
- Añada las zanahorias, el apio y la cebolla.
- Cocine las verduras, removiéndolas hasta que la cebolla esté suave.
- Añada el ajo, el orégano, la albahaca y la pimienta negra. Siga cocinando unos 2 minutos más.
- Añada las lentejas, el tomate, el caldo de verduras y el agua mineral.
- Cubra la olla hasta que hierva. Baje el fuego y cocine a fuego lento 1 hora o hasta que las lentejas estén blandas.
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«El vino da brillantez a las campiñas, exalta los corazones, enciende las pupilas y enseña a los pies la danza.» José Ortega y Gasset.
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