Como hacer Crema vegetal con setas:Para este plato, podemos emplear setas de temporada o congeladas, donde podemos encontrarlas en los congelados, con mucha variedad de setas. Naturalmente, son mucho más sabrosas las del tiempo. Haremos una crema a base de patata y judía verde, muy suave y agradable.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Un vino es ideal cuando uno lamenta haber acabado la botella.» Roberto Verino.
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