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Como hacer Sopa de pan:Un plato tan sencillo, como es la Sopa de pan, también tiene muchas variantes. La que haremos hoy es muy ligera, ideal para aquellos días que hemos tenido problemas estomacales, como comprobaremos por los ingredientes utilizados.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Sopa de pan
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Sopa de pan
Marca los pasos que ya has hecho
- Colocaremos en una olla la taza de agua y las 3 de leche, dejándolas cocer, a fuego lento, sin dejar que llegue a hervir.
- Añadiremos la pastilla de caldo de pollo, dejándola disolver.
- Si lo deseamos, podemos añadir un puñado de fideos finos.
- Batiremos el huevo, agregándolo, poco a poco, a la preparación, sin dejar de remover con una cuchara.
- Dejaremos que cuaje el huevo, durante 2 minutos, añadiendo las ramitas de cilantro. Rectificar de sal.
- Incorporaremos el pan cortado en trocitos o en rebanaditas y apagaremos el fuego.
- Una vez que el pan absorba algo del caldo, estará listo para servir.
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