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Sopa de pan con huevos

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Como hacer Sopa de pan con huevos:

 Tan sencilla como sabrosa, es como podemos definir esta sopa. Tan solo la coceremos con una mezcla de huevo, queso parmesano y nuez moscada, en un caldo de pollo. La verteremos sobre las rebanadas de pan campesino frito.

Sopa de pan con huevos
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Sopa de pan con huevos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Sopa de pan con huevos

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  1. En una sartén con mantequilla, freiremos las rebanadas de pan, dorándolas por ambos lados.
  2. Batiremos los huevos con el queso, la sal y la nuez moscada rallada.
  3. Pondremos en un cazo el caldo de pollo al fuego, cuando arranque a hervir añadiremos la preparación anterior, sin dejar de batir con las varillas, dejándolo cocer, sin dejar de remover, durante 2 minutos, hasta que los huevos hayan cuajado.
  4. Pondremos las rebanadas de pan tostado en los platos individuales, vertiendo la sopa por encima. Consumirla enseguida.
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