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Sopa de trufas

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Como hacer Sopa de trufas:

Suave, exquisita. Más adjetivos se le puede dar. Una sopa que le hemos aportado el sabor y aroma de la trufa. Una delicatessen.

Sopa de trufas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min

Alergias

Ingredientes para Sopa de trufas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Sopa de trufas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En un cazo con la mantequilla, doraremos la harina.
  2. Verteremos el caldo de carne caliente, removiéndolo, para que no se nos formen grumos.
  3. Rallaremos la trufa y la añadiremos al caldo, dejándolo cocer, durante 15 minutos.
  4. Finalmente le agregaremos la nata líquida. Rectificaremos de sal si precisa. Servir muy caliente.
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