Sopa Mauro
Como hacer Sopa Mauro:Una receta creada por este cocinero, que como veremos, una vez pochada la cebolla con el vino, la batiremos junto con la menta fresca, los pimientos verdes asados, con el caldo de pollo. Después lo mezclamos con la leche fría y adornaremos con unos trocitos de tocino frito.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 30 min
Alergias
Ingredientes para Sopa Mauro
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Sopa Mauro
Marca los pasos que ya has hecho
- En una cacerola, doraremos ligeramente la cebolla, cortada en juliana, con la mantequilla.
- Antes de que tome color (unos 15 minutos), verteremos el vino, continuando la cocción, hasta que esté transparente, a fuego suave (15 minutos más).
- Una vez evaporado el vino, añadiremos los pimientos asados pelados y troceados, sazonándolos con sal.
- Verteremos todo en el vaso de la batidora, añadiendo las hojas de menta fresca y 1 cucharón de caldo de pollo, batiéndolo durante unos segundos, hasta que esté homogéneo.
- Cortaremos el tocino a trocitos y los freiremos en una sartén con un poco de aceite, hasta que estén dorados.
- En el momento de servir, verteremos la sopa en la sopera, agregando la leche fría, mezclándolo bien.
- La serviremos acompañada de los trocitos de tocino frito, decorándolo con unas hojitas de perejil.
(24 ago).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Recetas hervido/cocido
Recetas para adultos
Recetas de todo el año
Recetas de cocina tradicional
Comidas y cenas
