Como hacer Sopas de pastor:Ahora, cuando empiecen a llegar los fríos, podemos elaborar esta sencilla y sabrosa sopa de pastor, aprovechando de que nos haya sobrado pan del día anterior. Las podéis hacer con aceite de oliva o con manteca de cerdo, dependiendo si las queréis más o menos grasosas. Aunque si empleáis la manteca de cerdo, las encontraréis mucho más sabrosas.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
Alergias
Ingredientes para Sopas de pastor
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Sopas de pastor
Marca los pasos que ya has hecho
- En una cazuela pondremos el aceite de oliva o la manteca de cerdo; cuando esté caliente, incorporaremos los dientes de ajo pelados, rehogándolos, hasta que estén dorados, reservándolos aparte.
- Seguidamente añadiremos el tocino de jamón bien picado.
- Cortaremos el pan en sopas, agregándolas a la cazuela junto con los ajos reservados y las rehogaremos, hasta que absorban el aceite o la manteca, procurando que queden bien tostadas.
- Verteremos agua mineral abundante y las dejaremos hervir, a fuego suave, hasta que se queden sin agua (más o menos 1 hora), sazonándolas con sal y agregándoles 1 cucharada rasa de pimentón, formando una masa espesa. Consumir bien calientes.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas hervido/cocido
2567 recetas de cocina
Sopas
364 recetas de cocina
Recetas de cocina casera
1282 recetas de cocina
Comidas y cenas
12481 recetas de cocina
Recetas de otoño-invierno
2014 recetas de cocina
Recetas de Castilla y León
284 recetas de cocina
