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Crema de tomate con almendras

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Como hacer Crema de tomate con almendras:

 Una receta muy interesante para nuestra salud. Una crema de tomate, elaborada con tomate, almendras tostadas, ajo y pan. Ideal para épocas calurosas, muy sabrosa y refrescante.

Crema de tomate con almendras
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min
  • Receta Vegana
  • Recetas bajas en colesterol

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Ingredientes para Crema de tomate con almendras

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Crema de tomate con almendras

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  1. Escaldaremos los tomates en agua hirviendo, durante unos segundos. Los pelaremos y retiraremos las semillas.
  2. Trituraremos los tomates troceados junto con las almendras tostadas, el ajo, 2 vasos de agua mineral fría, la miga de pan, el vinagre, la mitad del aceite de oliva, sal y pimienta negra, hasta obtener una crema homogénea, reservándola en la nevera, bien tapada, hasta el momento de servir.
  3. Repartiremos la crema en boles individuales y la serviremos rociada con unos hilos con el resto del aceite y las almendras fileteadas.
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