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Sorbete al cacao amargo y cognac

(1 comentarios)
Sorbete al cacao amargo y cognac
  • Invitados: 8 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Sorbete al cacao amargo y cognac

  • 1 l. de agua mineral.
  • 600 gr. de azúcar.
  • 200 gr. de cacao amargo.
  • 100 ml. de cognac.

Preparación para Sorbete al cacao amargo y cognac

1.- Diluiremos el azúcar en el agua mineral.

2.- Agregaremos el cacao, poco a poco y removiéndolo bien, para que se diluya completamente.

3.- Incorporaremos al cacao el cognac y lo pondremos en el congelador, removiéndolo varias veces, de vez en cuando, con un tenedor, para romper los cristales, unas 2 horas.

Los podemos servir sobre tupilas de galleta.
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Comentarios (1)

  • Bernat Martínez Martín
    Bernat Martínez Martín20 de octubre del 2010 a las 10:44

    muy buena presentación


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