Soufflé coulant con helado


Como hacer Soufflé coulant con helado:

  Deliciosos postres, un soufflé coulant al que acompañaremos con una bola de helado, por ejemplo de vainilla o de jengibre, que podemos colocarla encima del soufflé, aún caliente.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min
  • Receta Vegetariana
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Ingredientes para Soufflé coulant con helado

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    • Para 4 personas
    • Para el soufflé coulant:

Como hacer Soufflé coulant con helado


Soufflé coulant con helado

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  1. Derretiremos la mantequilla y el chocolate en el microondas.
  2. Mientras, mezclaremos los huevos, las yemas, la harina y el azúcar, con unas varillas.
  3. Una vez derretida la mantequilla y el chocolate, la mezclaremos con la mezcla anterior, sin dejar de remover. Reservarlo.
  4. Prepararemos los moldes pintando las flaneras con la mantequilla derretida y enharinándolas.
  5. Precalentaremos el horno a 180º C. y coceremos las flaneras de 7 a 9 minutos, sin abrir el horno.
  6. Las retiraremos del horno y desmontaremos los coulants con mucho cuidado de no romperlos.
  7. Los serviremos, aún calientes, con 1 bola de helado.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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