Endibias con vinagreta de miel
Como hacer Endibias con vinagreta de miel:Ya que es primavera, vamos ha hacer una ensalada con forma de margarita. Perfecta como entrante para seguir con un plato con un plato principal.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 0 min
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Ingredientes para Endibias con vinagreta de miel
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la vinagreta de miel:
Como hacer Endibias con vinagreta de miel
Marca los pasos que ya has hecho
- Lavaremos las endibias y las iremos deshojando para ponerlas en los platos de servir en forma de margarita.
- Los cogollos interiores los los trocearemos y los pondremos en el centro de cda plato.
- Trocearemos los dátiles, las ciruelas pasas y las nueces.
Para la vinagreta de miel:
- Pondremos en un bol, el aceite de oliva, el vinagre de Módena, la miel, un poco de sal y unos golpecitos de pimienta negra recién molida.
- La emulsionaremos con unas varillas hasta que se integre bien.
- Pondremos en el centro del plato la mezcla de dátiles, ciruelas pasas y las nueces troceadas.
- Regaremos las endibias con la vinagreta de miel.
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