Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Soufflee de pollo

(1 comentarios)
Soufflee de pollo: Como todos los souffles, la una dificultad que tienen, es su cocinado, ya que debe permanecer en el horno el tiempo estipulado, si abrimos antes el horno, se nos desinflará y perderá todo su atractivo, aunque lógicamente continua siendo comestible .
Soufflee de pollo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 35 min

Alergias

Ingredientes para Soufflee de pollo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Soufflee de pollo

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Una vez cocidas previamente las pechugas, les quitaremos los huesos y las picaremos finamente.
  2. Haremos una salsa bechamel, rehogando la mantequilla y la harina e incorporando lentamente la leche, hasta conseguir una fina salsa.
  3. Agregaremos el picadillo de las pechugas.
  4. Incorporaremos las yemas de huevo, la nuez moscada, la pimienta blanca y la sal.
  5. Añadiremos las claras de huevo, montadas a punto de nieve, delicadamente y de forma envolvente.
  6. En una fuente de horno untada de mantequilla, verteremos la preparación.
  7. La introduciremos en el horno precalentado a 220ºC., durante unos 20 minutos, hasta que haya subido y empiece a dorarse. Se sirve inmediatamente.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: souffles

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Soufflee de pollo

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión