Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Suquet de anchoas

(1 comentarios)
Suquet de anchoas:

Para elaborar esta receta, solo debemos disponer de unas anchoas bien frescas y después hacer un buen suquet con los ajos, tomates, almendras y pan. El resultado es sensacional, por la variedad de sabores que nos vamos a encontrar.

Suquet de anchoas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

Alergias

Ingredientes para Suquet de anchoas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Suquet de anchoas

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En una cazuela, calentaremos el aceite, donde freiremos 2 rebanadas de pan. Las retiraremos y dejaremos escurrir sobre papel de cocina.
  2. En la misma cazuela, freiremos 1 cabeza de ajos y el perejil cortado muy fino.
  3. Cuando estén bien dorados, agregaremos los tomates pelados, sin pepitas y cortados a trozos.
  4. En un mortero, machacaremos la otra cabeza de ajos, las 2 rebanadas tostadas y 10 almendras tostadas.
  5. Cuando estén machacados, añadiremos 1 cucharadita de harina y un poco de agua mineral, removiendo bien la mezcla, para que esté bien ligada.
  6. Integraremos la picada a la cazuela, dejando proseguir la cocción durante unos 15 minutos. Salpimentaremos.
  7. Transcurrido ese tiempo, agregaremos las anchoas, limpias y sin espinas, enteras.
  8. Cubrimos de nuevo con agua mineral caliente el conjunto, dejándolas cocer durante 10 minutos más. Presentar en la misma cazuela.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: suquet Otras búsquedas: suquet

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Suquet de anchoas

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!