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Almejas al limón

(1 comentarios)
Almejas al limón: Uno de los platos más típicos de la gastronomía Mediterránea. Esta receta de Almejas al limón es un plato estupendo para poder comer cualquier día ya que es ligero y muy nutritivo, os enseñamos hoy a como cocinarla.
Almejas al limón
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 10 min
  • Cocción: 6 min
  • Recetas para perder peso
  • Recetas para diabéticos
  • Recetas sin gluten
  • Recetas sin lactosa

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Ingredientes para Almejas al limón

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Almejas al limón

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  1. Pondremos las almejas en remojo en un cuenco con agua y 1 puñado de sal, durante un par de horas.
  2. Luego las escurriremos y lavaremos bajo el chorro del agua fría. Las escurriremos y pondremos en una cacerola.
  3. Exprimiremos el limón, recogiendo el zumo en un bol y le agregaremos el perejil picado, los dientes de ajo pelados y picados y el aceite de oliva, mezclándolos bien y lo verteremos sobre las almejas, revolviéndolas, para mezclar.
  4. Taparemos la cacerola y la pondremos a fuego alto, hasta que las almejas estén abiertas, rechazando aquellas que no se abran. 
  5. Servir inmediatamente.
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Comentarios (1)

  • Bernat Martínez Martín
    Bernat Martínez Martín29 de junio del 2017 a las 19:16

    Perfectas para los días de playa


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