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Tagliatelle a la putanesca

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Tagliatelle a la putanesca:

Un plato sencillo y lleno de sabor, ya que elaboraremos una salsa sencilla a base de tomate, aceitunas y alcaparras. Una receta rápida de elaborar, además de muy interesante para la salud, ya que pasta por lo menos debemos hacer una comida a la semana.

Tagliatelle a la putanesca
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 20 min

Alergias

Ingredientes para Tagliatelle a la putanesca

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Tagliatelle a la putanesca

Marca los pasos que ya has hecho

  1. En un cazo ponemos el ajo picado con un chorro de aceite de oliva.
  2. Sofreiremos y reduciremos con el vino blanco.
  3. Incorporaremos el tomate, el caldo, las aceitunas, alcaparras y la guindilla troceada, sazonándolos. Lo dejaremos cocer durante 10 minutos.
  4. Coceremos la pasta al dente, el tiempo que nos indique el fabricante. La escurriremos.
  5. La emplataremos, añadiendo la salsa putanesca que hemos preparado y la espolvorearemos con perejil picado.
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