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Tagliatelle con ajos y gambas

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Tagliatelle con ajos y gambas:

    Como que la pasta podemos cocinarla de muchas maneras. Esta vez vamos a combinar unos tagliatelle con el sabor del ajo y las gambas, con punto de picante.


Tagliatelle con ajos y gambas
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 15 min

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Ingredientes para Tagliatelle con ajos y gambas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Tagliatelle con ajos y gambas

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  1. Pelaremos las gambas y las reservaremos, pieles y colas por separado.
  2. Coceremos la pasta en abundante agua hirviendo salada, el tiempo que nos indique el envoltorio. La colaremos y dejaremos enfriar
  3. Pasaremos las pieles de las gambas por la sartén  con un poco de aceite, para darle aroma.
  4. Las retiraremos y agregaremos los dientes de ajo fileteados y las guindillas.
  5. Cuando empiecen a coger color, añadiremos los tomates cortados en daditos, salteándolos unos 5 minutos.
  6. Añadiremos las gambas.
  7. De inmediato incorporaremos la pasta, mezclándola bien. Salpimentaremos.
  8. Al momento de servir, la espolvorearemos con el tomillo fresco.
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