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Tallarines a los 4 quesos

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Tallarines a los 4 quesos:

Este plato no tiene ningún secreto, tan solo el empleo de estos diferentes quesos que le aportarán a la pasta los sabores y aromas que encontraremos en nuestros paladares. Por lo demás es una elaboración muy rápida de elaborar.

Tallarines a los 4 quesos
  • Invitados: 5 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 10 min

Ingredientes para Tallarines a los 4 quesos

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Tallarines a los 4 quesos

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Coceremos la pasta en abundante agua y sal, dejándola al dente, el tiempo que nos indique el fabricante.
  2. Mientras cocemos la pasta, cortaremos los quesos para fundir ( gruyère, emmental, holandés ) en tiras muy finas y las extenderemos en una fuente calentada previamente.
  3. Derretiremos la mantequilla al baño María.
  4. Cuando la pasta esté cocida, la escurriremos y todavía goteando, la verteremos sobre el queso que hemos puesto anteriormente en la fuente precalentada.
  5. Añadiremos la mitad de la mantequilla derretida y abundante pimienta negra recién molida, mezclándola de inmediato.
  6. A continuación agregaremos la otra mitad de la mantequilla y el queso parmesano rallado. Lo mezclaremos y serviremos bien caliente.
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