Tarta a la naranja


Como hacer Tarta a la naranja:

  Una tarta realmente de sabor muy agradable, para ello emplearemos zumo de naranja y unos sobaos pasiegos, tan populares por tierras cántabras.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 35 min
  • Cocción: 20 min
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Ingredientes para Tarta a la naranja

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Tarta a la naranja


Tarta a la naranja

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  1. Mezclaremos en un cazo, el zumo de naranja con el agua mineral y el azúcar.
  2. Lo pondremos al fuego, removiéndolo, hasta que el azúcar se haya disuelto.
  3. Retiraremos el cazo del fuego y añadiremos la gelatina, removiéndola.
  4. Verteremos en un bol de cristal la gelatina y lo enfriaremos.
  5. Antes de que espese añadiremos la nata montada, mezclándola con delicadeza y despacio, de forma envolvente, para que no se baje.
  6. Prepararemos el caramelo con el azúcar y el agua mineral, en un cazo y lo pondremos al fuego, sin dejar de remover.
  7. Cubriremos con el caramelo el fondo y las paredes de una fuente de cristal y la rellenamos con la preparación de naranja.
  8. Colocaremos encima los sobaos, dejándolos que se empapen un poco. Dejaremos reposar la tarta en la nevera, durante unas horas.
  9. Lo desmoldaremos y adornaremos con rodajas de naranja, cortadas muy finas.
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