Tarta de nueces

1.- Montaremos las claras de huevo a punto de nieve.

2.- Añadiremos las yemas de huevo, el azúcar, la harina, 1 vaso de leche, la levadura y la mitad de las nueces picadas, mezclándolo todo muy bien.

3.- Pondremos la mecla en un molde untado de mantequilla y lo introduciremos en el horno precalentado a 180º C. durante unos 30 minutos.

4.- Con el resto de la leche prepararemos un flan.

5.- Cuando la tarta esté lista, la desmoldearemos y repartiremos el flan por encima, adornándola con las nueces reservadas colocadas decorativamente y la rodearemos con unos bizcochos de soletilla.