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Tarta de queso de la abuela

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Esta receta la han cocinado 7 personas y visto 7685.
Como hacer Tarta de queso de la abuela:

Como en todas las familias, siempre hay una abuela que tradicionalmente cocina bien y tiene sus propias recetas de cocina. Esta vez haremos un pastel de queso, con las cantidades especificadas.

Tarta de queso de la abuela
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 30 min

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Ingredientes para Tarta de queso de la abuela

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Como hacer Tarta de queso de la abuela

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  1. Haremos una masa con la mantequilla y las galletas María trituradas.
  2. La extenderemos en el fondo de un molde desmontable, para tartas, reservándolo en la nevera, durante unas horas, para que coja consistencia.
  3. Mezclaremos bien los ingredientes con una batidora, la nata líquida, el queso de untar, el azúcar, la harina, el zumo de limón y las yemas de huevo.
  4. Batiremos las claras de huevo a punto de nieve, agregándolas a la mezcla anterior, con mucha delicadeza, de forma envolvente y de abajo arriba.
  5. Verteremos la mezcla encima de la galleta que tenemos en el molde.
  6. La introduciremos en el horno precalentado a 180º C. durante unos 20 a 30 minutos. Lo dejaremos enfriar y lo desmoldaremos.
  7. Lo podemos decorar con cualquier tipo de mermelada (arándanos, fresas, moras, etc.).
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