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Pan de manzana

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Pan de manzana
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Pan de manzana

  • 500 gr. de puré de manzana verde
  • 300 gr. de harina
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 250 gr.de azúcar
  • 100 gr. de mantequilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 100 gr. de nueces peladas

Preparación para Pan de manzana

Precalentaremos el horno a 180º C.
Pelaremos y trocearemos las manzanas, las coceremos y las haremos puré. Mezclaremos la mantequilla, el azúcar, los huevos de uno en uno, el puré de manzana, la canela, la harina, las nueces troceadas y el zumo de limón.
Verteremos la mezcla en un molde de budin, enmantecado y enharinado, introduciéndolo en el horno, durante 30 a 45 minutos.
Desmoldearlo cuando esté frío.
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