Tarta de tomate

Estupenda tarta, cuya primera materia será el tomate. Muy sabrosa y nutritiva.

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Tarta de tomate

Marca los pasos que ya has hecho

Extenderemos la pasta de hojaldre, previamente descongelada.
Con la mitad, forraremos una tartera, previamente engrasada con mantequilla, el fondo y los bordes.
Batiremos los huevos, como si hiciéramos una tortilla, y los verteremos en un bol grande.
Sin dejar de remover, añadiremos, poco a poco, el tomate, el queso y la nata, salpimentándolo y mezclándolo bien.
Verteremos esta mezcla sobre la tartera y la cubriremos con la otra mitad de la pasta de hojaldre, cerrando bien los bordes.
Alisaremos los trozos que nos hayan sobrado de la pasta de hojaldre y haremos figuritas (hojas, etc.), decorando la superficie.
En el centro de la tarta, haremos un agujero, para que pueda salir el vapor.
Precalentaremos el horno a 220ºC.
Introduciremos la tartera en el horno, dejándolo cocer durante 10 minutos.
Disminuiremos la temperatura del horno a 160ºC., dejándolo hornear 30 minutos más.
Desmoldear y servir recién acabado.