Como hacer Tarta de tomate:Estupenda tarta, cuya primera materia será el tomate. Muy sabrosa y nutritiva.
- Invitados: 8 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 40 min
Alergias
CONSEJOS
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Ingredientes para Tarta de tomate
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Tarta de tomate
Marca los pasos que ya has hecho
- Extenderemos la pasta de hojaldre, previamente descongelada.
- Con la mitad, forraremos una tartera, previamente engrasada con mantequilla, el fondo y los bordes.
- Batiremos los huevos, como si hiciéramos una tortilla, y los verteremos en un bol grande.
- Sin dejar de remover, añadiremos, poco a poco, el tomate, el queso y la nata, salpimentándolo y mezclándolo bien.
- Verteremos esta mezcla sobre la tartera y la cubriremos con la otra mitad de la pasta de hojaldre, cerrando bien los bordes.
- Alisaremos los trozos que nos hayan sobrado de la pasta de hojaldre y haremos figuritas (hojas, etc.), decorando la superficie.
- En el centro de la tarta, haremos un agujero, para que pueda salir el vapor.
- Precalentaremos el horno a 220ºC.
- Introduciremos la tartera en el horno, dejándolo cocer durante 10 minutos.
- Disminuiremos la temperatura del horno a 160ºC., dejándolo hornear 30 minutos más.
- Desmoldear y servir recién acabado.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Dios no hizo más que el agua, pero el hombre hizo el vino.» Victor Hugo.
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