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Tarta de zanahorias

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Tarta de zanahorias:

Una tarta muy sabrosa tanto para tomarla después de una comida, como para desayunar o merendar con un buen baso de leche. Como lleva la zanahoria resulta más jugosa.

Los adultos la pueden acompañar con una copita de vino dulce.

Tarta de zanahorias
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Tarta de zanahorias

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Tarta de zanahorias

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  1. Rasparemos y rallaremos las zanahorias.
  2. Les añadiremos las avellanas picadas con el azúcar, la harina y la levadura tamizadas.
  3. Lo removeremos con una cuchara de madera, diluyéndolo con la leche y sin dejar de remover.
  4. Le añadiremos 50 gr. de mantequilla derretida.
  5. Si nos resultase demasio espesa la masa, podemos agregaremos unas cucharadas más de leche.
  6. Untaremos un molde estrecho y largo (como los de plum-cake) con mantequilla, vertiendo en él el preparado anterior.
  7. Lo introduciremos en el horno precalentado a 200ºC. durante unos 30 minutos.
  8. Lo desmoldearemos y dejaremos enfriar.
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