Como hacer Tartaletas con morcilla y morrones:Las morcillas de verduras podemos decir que son más típicas en Gipuzkoa, su base principal es el puerro y la cebolla confitada que le dan un sabor caramelizado. Las morcillas antiguamente eran un alimento típico de las clases humildes. Hoy la hemos subido de categoría gracias a las fusiones que hacemos con otros productos. En esta combinación con los pimientos morrones están muy sabrosas y su textura crujiente de la tartaleta le da un toque delicioso.
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