Como hacer Ternera al vino con salsa de soja:El choto, como lo denominan algunas comunidades es el cabrito o de la vaca, desde que nace hasta que deja de mamar, por ello su carne es muy sabrosa y tiene poco contenido de grasa. Nosotros vamos a guisarla, con unos pimientos verdes y guisantes, sazonado con la salsa de soja.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 35 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Ternera al vino con salsa de soja
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Preparación para Ternera al vino con salsa de soja
Marca los pasos que ya has hecho
- Cortaremos la carne en trozos regulares (podemos pedirlo a nuestro proveedor) y picaremos los pimientos.
- Pondremos una cazuela al fuego, poniendo la carne, los pimientos, los guisantes congelados, el vino blanco, el vaso de agua mineral, la salsa de soja y la sal.
- Taparemos la cazuela y la dejaremos cocer, a fuego suave, durante 35 a 45 minutos. Rectificaremos de sal si fuese preciso. Servir caliente.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«El mejor vino no es necesariamente el más caro, sino el que se comparte.» George Brassens.
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