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Terrinas de marisco con crujiente de patata

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Como hacer Terrinas de marisco con crujiente de patata:

Unas terrinas muy fáciles de preparar. Tan solo tenemos que hacer una mezcla con la carne del buey de mar o de cangrejo, con la patata rallada y que acabaremos en el horno.

Terrinas de marisco con crujiente de patata
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Terrinas de marisco con crujiente de patata

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Terrinas de marisco con crujiente de patata

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  1. Precalentaremos el horno a 200ºC.
  2. En un bol, mezclaremos la carne de buey de mar o de cangrejo, con el pimiento de piquillo, bien picadito, la cebolla, también muy picada, el zumo de limón, la pimienta de Cayena y un poco de sal.
  3. Pelaremos las patatas, las rallaremos muy finas y las sazonaremos con sal.
  4. Rellenaremos 4 terrinas individuales, previamente engrasadas con mantequilla, con la preparación del buey de mar, colocando encima las patatas ralladas, mezcladas con el perejil picado.
  5. Las introduciremos en el horno, durante 10 minutos o hasta que estén doradas. Servir de inmediato.
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