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Timbal de pavo

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Timbal de pavo:

Con esta receta, demostraremos a nuestros convidados, nuestras dotes culinarias y un poco artísticas. Partiremos de unos muslos de pavo, los cuales guisaremos con cerveza y la cebolla, con un acompañamiento de champiñones.

Timbal de pavo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 45 min
  • Recetas bajas en colesterol

Ingredientes para Timbal de pavo

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Timbal de pavo

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  1. Embadurnaremos los muslos de pavo con ajo picado, pimienta negra y tomillo picado, dorándolos un poco en una cazuela con aceite de oliva, reservándolos.
  2. En el mismo aceite, sofreiremos, a fuego suave, la cebolla cortada en rodajas muy finas hasta que esté transparente.
  3. Añadiremos los champiñones fileteados y subiremos el fuego.
  4. Verteremos la cerveza y añadiremos los muslos de pavo. Lo dejaremos hervir unos 15 minutos, hasta que estén tiernas las carnes y en el último momento esparciremos el perejil picado.
  5. Deshuesaremos los muslos de pavo y con la ayuda de un molde de aro, montaremos el plato.
  6. Llenaremos el molde con la carne de pavo troceada y la regaremos con la salsa obtenida, decorándola con los champiñones y el perejil.
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