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Tomates al microondas

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Tomates al microondas
  • Invitados: 5 Personas
  • Tiempo Prep: 10 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Tomates al microondas

  • 10 tomates pequeños colorados.
  • 1 rebanada de pan de molde (sin corteza).
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva.
  • 1 cucharada de perejil muy picado.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Tomates al microondas

1.- Partiremos los tomates en 2 mitades. Les quitaremos el agua y las pepitas.

2.- Los salpimientaremos y pondremos boca abajo, para que se escurran.

3.- Los pondremos en una fuente y los meteremos en el microondas 1 minuto, a la máxima potencia.

4.- Mientras tanto, mezclaremos la miga de pan con el ajo y el perejil, picados finamente. Salpimentaremos y lo repartiremos por encima de los tomates.

5.- Los regaremos por encima con aceite de oliva y los introduciremos de nuevo al microondas de 1 a 2 minutos.

6.- Los dejaremos enfriar en la nevera.

7.- Los serviremos muy fríos espolvoreados con perejil picado.
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