Como hacer Tomates caramelizados:Estos Tomates caramelizados, podemos emplearlos como complemento en platos de carne o pescados. La manera de cómo los vamos a caramelizar, les dará un sabor mucho más agradable.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 15 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Tomates caramelizados
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Tomates caramelizados
Marca los pasos que ya has hecho
- En un cazo,con agua hirviendo, escaldaremos durante 10 segundos los tomates cherry, pasándolos a un recipiente con agua fría y hielo para cortar la cocción. Los pelaremos y reservaremos.
- En una sartén, mezclaremos el azúcar, la piel de 1/2 limón y 1 cucharadita de miel.
- Cuando el azúcar se disuelva, incorporaremos los tomates cherry pelados, mezclándolos con el caramelo.
- Serviremos los tomates y el caramelo, en un plato untado con una cucharadita de aceite de girasol.
Compártela con tus amigos!!
VINOS
Nuestra selección de vinos:
- - Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- - Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- - Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- - Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!
Solo es una cuestión de gustos...
«Si los amantes del vino y del amor van al infierno… vacío debe estar el paraíso.» Omar Khayyam.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de fritos
1186 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
8490 recetas de cocina
Recetas para adultos
7561 recetas de cocina
Comidas y cenas
10283 recetas de cocina
Recetas de todo el año
7598 recetas de cocina
Recetas de Andalucía
751 recetas de cocina
Los mejores tomates caramelizados que he probado los cocina el Chef Ismael del restaurante Mari Carmen en Totana ( Murcia ) y no se parecen en nada a esta receta. Creo que son insuperables.... los de Ismael, claro está. Cuando voy le encargo un tuper para llevar a casa.