Como hacer Torta de almendras:Magnífica torta, cuya receta vamos a detallar, a base almendras tostadas molidas y huevos, que una vez horneada la espolvorearemos con azúcar y cubriremos con almendras fileteadas.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 60 min
- Cocción: 45 min
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Ingredientes para Torta de almendras
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- Para 6 personas
Como hacer Torta de almendras
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- Separaremos las yemas de las claras.
- Mezclaremos las yemas con la leche condensada, las almendras tostadas molidas y la corteza de limón rallada.
- Incorporaremos las claras montadas a punto de nieve, con mucha delicadeza, de forma envolvente y de abajo arriba.
- Verteremos la preparación en un molde desmontable, previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina, introduciéndolo en el horno precalentado a 180ºC. de 40 a 45 minutos, hasta que esté firme al tacto.
- La desmoldearemos y espolvorearemos con azúcar lustre, adornándola con las almendras fileteadas.
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