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Torta de almendras

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Como hacer Torta de almendras:

Magnífica torta, cuya receta vamos a detallar, a base almendras tostadas molidas y huevos, que una vez horneada la espolvorearemos con azúcar y cubriremos con almendras fileteadas.

Torta de almendras
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 45 min

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Ingredientes para Torta de almendras

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Preparación para Torta de almendras

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  1. Separaremos las yemas de las claras.
  2. Mezclaremos las yemas con la leche condensada, las almendras tostadas molidas y la corteza de limón rallada.
  3. Incorporaremos las claras montadas a punto de nieve, con mucha delicadeza, de forma envolvente y de abajo arriba.
  4. Verteremos la preparación en un molde desmontable, previamente untado con mantequilla y espolvoreado con harina, introduciéndolo en el horno precalentado a 180ºC. de 40 a 45 minutos, hasta que esté firme al tacto.
  5. La desmoldearemos y espolvorearemos con azúcar lustre, adornándola con las almendras fileteadas.
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