Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Tortilla al roquefort

(1 comentarios)
Como hacer Tortilla al roquefort:

 Esta vez prepararemos una tortilla de forma diferente. Generalmente este tipo de tortilla la hacemos a la francesa, a la que le hemos añadido el queso. Una vez hemos batido las yemas con el queso, le incorporaremos las claras montadas a punto de nieve. Luego la cuajaremos por un lado en una sartén con mantequilla, para acabarla posteriormente en el horno.

Tortilla al roquefort
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 15 min

Alergias

Ingredientes para Tortilla al roquefort

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Tortilla al roquefort

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Aplastaremos el queso con un tenedor.
  2. Separaremos las yemas de las claras, agregándolas al roquefort, además de la nata líquida, salpimentándolo.
  3. Montaremos las claras a punto de nieve con una pizca de sal y las incorporaremos a la mezcla anterior, con mucha delicadeza, de forma envolvente.
  4. Calentaremos, a fuego lento, la mantequilla en una sartén, incorporando el preparado anterior.
  5. Una vez esté cuajada el fondo, la pasaremos al grill del horno, durante 2 minutos, hasta que esté dorada.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: Tortillas Otras búsquedas: tortilla

Comentarios (1)

  • Francesc Martínez Recio
    Francesc Martínez Recio20 de junio del 2021 a las 09:51

    El sabor que le aporta el queso es muy exquisito


Comenta y valora la receta de Tortilla al roquefort

Perdona! No estás registrado.

CARGANDO...
the cook monkeys
Entrar en cookmonkeys.com
INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
ENTRAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Recordar contraseña
ENVIAR

Error! No estás registrado.

¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
--------------- O ---------------
REGÍSTRATE

Error! Rellena los campos.

Inicio de sesión

No hay recetas guardadas!