Tortilla de arroz

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Tortilla de arroz:
Como las tortillas podemos hacerlas con los ingredientes que más nos apetezcan, esta vez os vamos a sorprender, elaborando una con arroz guisado.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 10 min

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Ingredientes para Tortilla de arroz

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20 cucharadas de arroz blanco, guisado con ajo y perejil.
8 huevos batidos.
perejil picado.
sal.

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Preparación para Tortilla de arroz

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Mezclaremos a los huevos batidos, el arroz guisado con ajo y perejil.
Sazonarlos ligeramente, añadiremos el perejil picado y cuajaremos la tortilla, en una sartén con aceite, enrollándola, de forma que quede bien dorada, pero jugosa en su interior.
Servirla caliente. Podemos aderezarla con salsa de soja u otra clase de salsas.

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