Tortilla de jamón serrano
Como hacer Tortilla de jamón serrano:Una tortilla muy típica, en la que aportamos un motón de proteínas y que la podemos saborear, tanto como un segundo plato o simplemente como un buen desayuno.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Tortilla de jamón serrano
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Tortilla de jamón serrano
Marca los pasos que ya has hecho
- En una sartén con manteca de cerdo, la calentaremos, a fuego suave, hasta que se haya fundido.
- Añadiremos las lonchas de jamón serrano y los huevos ligeramente batidos.
- Sazonaremos con 1 pizca de sal, ya que el jamón de por sí es salado, y pimienta negra recién molida, cociéndolo, a fuego suave, removiéndolo desde los bordes hacia el centro, hasta que la tortilla quede cuajada, pero jugosa. Servir la tortilla de inmediato en la misma sartén.
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