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Como hacer Tortilla de sobrasada:Si queréis disfrutar de un buen almuerzo o simplemente un buen y sencillo segundo plato, no haya nada más sabroso como una tortilla a la que le añadiremos una excelente sobrasada mallorquina.
- Invitados: 1 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 5 min
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Ingredientes para Tortilla de sobrasada
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Tortilla de sobrasada
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- Le quitaremos la piel a la sobrasada con cuidado, para no romperla y cortarla en trozos pequeños.
- A continuación pondremos una sartén antiadherente al fuego con un poco de aceite.
- Dejaremos que el aceite se caliente y luego echaremos la sobrasada en la paella, friéndola, durante 1 minuto.
- Batiremos los huevos con muy poca sal y los echaremos a la sartén, junto a los trozos de sobrasada.
- Una vez estén juntos los ingredientes, haremos una tortilla francesa.Podemos consumirla en bocadillo o tal cual.
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