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Como hacer Tortilla de sobrasada:Si queréis disfrutar de un buen almuerzo o simplemente un buen y sencillo segundo plato, no haya nada más sabroso como una tortilla a la que le añadiremos una excelente sobrasada mallorquina.
- Invitados: 1 Personas
- Tiempo Prep: 15 min
- Cocción: 5 min
Alergias
CONSEJOS
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Ingredientes para Tortilla de sobrasada
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Tortilla de sobrasada
Marca los pasos que ya has hecho
- Le quitaremos la piel a la sobrasada con cuidado, para no romperla y cortarla en trozos pequeños.
- A continuación pondremos una sartén antiadherente al fuego con un poco de aceite.
- Dejaremos que el aceite se caliente y luego echaremos la sobrasada en la paella, friéndola, durante 1 minuto.
- Batiremos los huevos con muy poca sal y los echaremos a la sartén, junto a los trozos de sobrasada.
- Una vez estén juntos los ingredientes, haremos una tortilla francesa.Podemos consumirla en bocadillo o tal cual.
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«Un día sin vino es un día sin sol.» Frase típica de la Provenza.
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