Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Tortilla de Wurstel

(1 comentarios)
Tortilla de Wurstel
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 0 min

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Tortilla de Wurstel

  • 5 huevos.
  • 3 cucharadas de nata líquida.
  • 1 cucharada de harina.
  • 1 wurstel o 1 salchicha alemana blanca.
  • 200 gr. de cebolla.
  • 200 gr. de setas de cardo o de temporada.
  • 40 gr. de mantequilla.
  • 200 ml. de vino blanco seco.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Tortilla de Wurstel

Picaremos muy menudita la cebolla y la rehogaremos en una sartén con la mitad de la mantequilla, cociéndola, a fuego lento, durante 15 minutos.
Lavaremos y secaremos las setas y las cortaremos en lonchas. Las agregaremos a la cebolla, junto con el vino blanco y un poco de sal y pimienta negra, dejando que el vino se evapore, poco a poco.
Batiremos en un bol los huevos junto con la nata, la harina y la sal.
Cuajaremos una tortilla en una sartén con el resto de la mantequilla, no demasiado grande, de manera que nos quede una tortilla un poco gruesa.
Colocaremos la tortilla sobre un fuente redonda y la cubriremos con un poco del revoltillo de setas y cebolla, poniendo encima la salchicha. Enrollaremos la tortilla y la acompañaremos con el resto del revuelto de setas y cebolla.
Consumir de inmediato.

VINOS

Nuestra selección de vinos:

Solo es una cuestión de gustos...

«Un vino es la más sana e higiénica de las bebidas.» Luis Pasteur.

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

En Wikipedia: Tortillas

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Tortilla de Wurstel

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!