Tortilla en copas

Como hacer Tortilla en copas:
Extraordinaria manera de consumir una tortilla, muy original, con la que vais a sorprender a vuestros invitados, el de deleitar una Tortilla en copas.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 60 min
Cocción: 45 min

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Ingredientes para Tortilla en copas

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Como hacer Tortilla en copas

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En un cazo con agua, herviremos las patatas enteras y con piel, durante unos 30 minutos.
Las dejaremos enfriar un poco, y cuando estén templadas, las pelaremos y las trituraremos junto con la nata líquida.
Una vez tengamos hecha la crema, la pondremos en 4 copas.
A continuación, haremos 4 tortillas francesas.
Trocearemos las tortillas y pondremos los trozos de cada una en su respectiva copa.
Terminaremos poniendo el jamón desmenuzado y 1 chorrito de aceite de oliva.

Autor:@thecookmonkeys (25 jul).

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