Como hacer Tortillas a la andaluza:Lo especial de esta tortilla, que se elabora por tierras andaluzas, es el empleo de la manteca de cerdo. Le da un toque más sabroso.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Tortillas a la andaluza
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Tortillas a la andaluza
Marca los pasos que ya has hecho
- Batiremos bien los huevos.
- Pondremos la harina en un plato en forma de volcán, incorporando los huevos batidos, la trabajaremos bien, procurando que no se hagan grumos.
- Añadiremos los ajos picados y la cucharada de manteca de cerdo, previamente derretida, salpimentándolo.
- Haremos 2 tortillas como si se tratara de una tortilla de patatas.
- Las serviremos adornadas con tomate cortado en rodajas y un poco de perejil picado.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de fritos
1379 recetas de cocina
Tortillas
202 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10485 recetas de cocina
Comidas y cenas
12481 recetas de cocina
Recetas de Andalucía
828 recetas de cocina
