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Tortitas americanas en Thermomix

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Tortitas americanas en Thermomix:

Las tortitas son un tipo de pastas que son muy populares de los países americanos. Suelen ser dulces o saladas. Suelen hacer con harina de trigo o de maíz. Nosotros, aprovechando que tenemos un robot de cocina, prepararemos unas dulces, que podemos servirlas con jarabe de arce, nata montada, caramelo, chocolate fundido o con alguna mermelada. Cualquier opción es muy agradable.

Tortitas americanas en Thermomix
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 40 min

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Ingredientes para Tortitas americanas en Thermomix

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 12 tortitas:
    • Para freír:

Preparación para Tortitas americanas en Thermomix

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  1. Pondremos en el vaso del robot la mantequilla. Programaremos 2 minutos, 70ºC., velocidad 1.
  2. Añadiremos la leche, los huevos, el azúcar, la harina, la levadura y la sal. Programaremos 10 segundos, velocidad 5.
  3. Cocinaremos las tortitas, calentado en una sartén, 1/2 cucharadita de mantequilla, a fuego medio.
  4. Para cada tortita, verteremos 1 cucharón pequeño de la preparación anterior, dejándolo freír, hasta que empiecen a salir burbujas en la tortita, unos 2 minutos. Le daremos la vuelta y lo dejaremos 1 minuto más. La dejaremos en un plato, cubriéndola, para mantenerla caliente.
  5. Repetiremos la operación, hasta acabar con toda la masa.
  6. Las serviremos calientes bañadas con jarabe de arce. También podemos acompañarlas con nata montada, mermeladas, chocolate fundido, etc.
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