Como hacer Vol-au-vents de bogavante con espárragos:Unos entrantes de mucha categoría. Excelente combinación de las carnes del bogavante con los espárragos. Receta digna de contemplarla en nuestros menús de estos días.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Vino, enséñame el arte de ver mi propia historia / Como si esta ya fuera ceniza en la memoria.» Jorge Luis Borges.
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