Como hacer Yemas de coco:Deliciosos pastelitos con sabor plenamente de coco. Se disuelven ricamente en la boca. Muy sencillos de elaborar.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 5 min
Alergias
Ingredientes para Yemas de coco
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para el montaje:
Como hacer Yemas de coco
Marca los pasos que ya has hecho
- Pondremos las yemas de huevo en un cazo de fondo grueso.
- Añadiremos el azúcar, batiéndolo ligeramente.
- Lo acercaremos al fuego, y sin dejar de mover, hasta que espese pero procurando que no hierva, ya que se nos cortaría la crema, ( emplearemos de 3 a 5 minutos). Apartarlo del fuego y dejarlo enfriar.
- Verteremos la crema en un bol y agregaremos el coco rallado, (reservando un poco para el final), trabajándolo bien, para que nos quede muy bien mezclado.
- Dejarlo enfriar, moviéndolo varias veces con una espátula o cuchara de madera.
- Moldearemos las yemas con las manos cuidando de no hacerlas demasiado grandes y las pasaremos por el resto de coco rallado reservado.
- Colocaremos las yemas de coco en cápsulas de papel.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de rebozados
255 recetas de cocina
Recetas de cocina tradicional
10586 recetas de cocina
Comidas y cenas
12629 recetas de cocina
