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Zumo de remolacha, tomate, zanahoria y apio

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Zumo de remolacha, tomate, zanahoria y apio
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Zumo de remolacha, tomate, zanahoria y apio

  • 1 remolacha cocida.
  • 1 rama de apio sin las hojas.
  • 2 zanahorias grandes.
  • 2 tomates.
  • agua mineral.
  • aceite de oliva.
  • sal.
  • pimienta negrarecién molida.

Preparación para Zumo de remolacha, tomate, zanahoria y apio

1.- Lavaremos el apio y lo trocearemos.

2.- Pelaremos las zanahorias y los tomates pelados (se escaldan 2 minutos en agua hirviendo para pelarlos mejor) y trocéalos.

3.-Trocearemos la remolacha.

4.- Pasaremos todo por la licuadora para obtener su zumo. Como sale muy espeso, lo diluiremos con un poco de agua mineral.

5.- Servirlo con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta negra al gusto.
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