Aceite de avellanas
Es un tipo de aceite que contiene interesantísimas cantidades de vitamina E, potasio, magnesio y calcio. Ayuda a proteger la piel, uñas y cabello. Mejora la celulitis, eczemas, psoriasis y dermatitis atópica. Tonifica la piel aplicándola como masajes.
En la alimentación es un aceite que se emplea, para potenciar los sabores de las ensaladas o de los pescados, siempre en crudo, no sirve para freír, además contiene ácidos grasos que facilitan la regulación del colesterol.
Preparación
- Batiremos el aceite de maíz junto con las avellanas peladas y tostadas en la batidora.
- En una sartén, colocaremos la mezcla al fuego, que no sobrepase los 90°C., durante 1 hora aproximadamente.
- Lo retiraremos y dispondremos en un colador con un papel filtro y lo dejaremos de un día para otro, para que los sólidos queden en el filtro.
- Lo envasaremos en botellas, bien esterilizadas.
- Los resultados son espectaculares ya que a un precio muy económico podemos obtener aceite de excelente calidad de otros frutos secos como de nueces, cacahuetes, almendras, sésamo, amapolas, etc.
#aceites
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Ingredientes
Detalles
- Tiempo total
- 75 min
- Cocción
- 60 min
- Comensales
- 2
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
