Ajoblanco con gelatina de uva Crimson y espagueti de mar:Un delicioso y refrescante entrante, en el que combinaremos una gelatina de uva con un clásico ajoblanco, que coronaremos con unas algas, como son los espaguetis de mar.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 40 min
- Cocción: 8 min
Alergias
Ingredientes para Ajoblanco con gelatina de uva Crimson y espagueti de mar
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para el ajoblanco:
Preparación para Ajoblanco con gelatina de uva Crimson y espagueti de mar
Marca los pasos que ya has hecho
- Colocaremos en un cazo el moscatel junto con las uvas, lo ponemos al fuego sin que llegue a ebullición y añadiremos las hojas de gelatina previamente hidratadas en agua fría. Removeremos para que la mezcla se disuelva.
- Lo verteremos en la copa o vaso en la que se vaya a servir y lo enfriamos en la nevera.
- Para preparar el ajoblanco, trituraremos con la batidora las almendras, los ajos, la miga de pan e incorporaremos el aceite, poco a poco, hasta que monte.
- Agregaremos el vinagre, el agua mineral y sazonaremos al gusto.
- Ponemos el ajoblanco sobre la gelatina y terminaremos con el espagueti de mar.
Compártela con tus amigos!!
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
Grupos de recetas
Recetas de alimentos crudos
728 recetas de cocina
Recetas de cocina creativa
1351 recetas de cocina
Recetas para adultos
5980 recetas de cocina
Comidas y cenas
8134 recetas de cocina
Recetas de primavera-verano
1373 recetas de cocina
Recetas de Andalucía
679 recetas de cocina
Recetas de España
7748 recetas de cocina
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: ajoblanco
Comentarios (1)
Comenta y valora la receta de Ajoblanco con gelatina de uva Crimson y espagueti de mar
Guarda esta receta a tus listas favoritas
Selecciona las listas donde quieras añadir esta receta.
Añade una nueva lista.