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Anchoas con cebolla

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Como hacer Anchoas con cebolla:

Las anchoas son muy saludables, por su contenido en grasas Omega 3, ideales para dietas bajas en colesterol. Esta vez las freiremos con un sofrito de cebolla y ajo, sazonado con el aroma del pimentón.

Anchoas con cebolla
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min
  • Recetas bajas en colesterol

Alergias

Ingredientes para Anchoas con cebolla

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Anchoas con cebolla

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  1. Cortaremos la cebolla en juliana fina y los ajos en láminas.
  2. Los rehogaremos en una cazuela con aceite, durante 10 minutos.
  3. Lo sazonaremos con sal y añadiremos el pimentón, rehogándolo de nuevo, unos 5 minutos más.
  4. Limpiaremos las anchoas y las colocaremos en la cazuela, dejándolas cocer, durante unos 4 minutos aproximadamente.
  5. Las espolvorearemos con perejil picado. Servir calientes.
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